1 、天妇虾适量,罗酥盐适量,天妇胡椒粉适量,罗酥低筋面粉60克 ,天妇鸡蛋1个,罗酥面包糠适量。天妇
2 、罗酥虾去头去壳去虾线 留下虾尾 ,天妇改刀。罗酥撒上盐,天妇胡椒粉 。罗酥
3 、天妇鸡蛋打入碗内倒入,罗酥低筋面粉 ,天妇水搅拌均匀。
4、虾先裹上蛋液,再裹上面包糠。
5、锅底烧油,炸至两面金黄即可。